Si tenías la suerte de recolectar varios kilos de melocotones, no ibas a dejar que se echaran a perder en pocos días.
Enfriamiento y Sellado en Tarros Esterilizados: Después de hacer la mermelada, asegúlevel de enfriarla y sellarla en tarros previamente esterilizados. Esto ayuda a mantener su frescura y calidad.
Las mermeladas provienen de la necesidad del hombre de descubrir nuevas maneras de conservar los alimentos. La conserva enlatada fue uno de los primeros productos al que se le aplicó el primer método de conservación.
Córtalos en trozos con un cuchillo y repela el hueso. Los trozos lo perfect es que sean todos más o menos del mismo tamaño y no muy grandes para que se cocinen antes.
Corta la fruta en trozos pequeños o machaca, dependiendo del tipo de mermelada que se desee preparar.
Por lo typical, la mermelada es de shade claro y tiene una textura gruesa de las piezas de corteza incluidas. Es casi como una gelatina, aunque tiene una textura de propagación ligeramente más gruesa.
Prueba la mermelada antes de envasarla: Antes de llenar los frascos, prueba la mermelada para asegurarte de que tiene el sabor y la consistencia deseados. Puedes ajustar la cantidad de azúautomobile o especias en este punto.
Envasa: Vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados, cierra bien y deja enfriar boca abajo para sellar al vacío.
Otra ventaja es que al hacer nuestras mermeladas caseras podemos adaptarlas al gusto de cada familia: con trozos de fruta o sin ellos, más o menos dulces, o de vuestra fruta preferida.
Te presentamos una lista de los principales tipos mermeladas junto a los que puedes obtener al consumir las mismas.
Colocar las moras limpias y el azúvehicle en el vaso de la Thermomix. Añadir el jugo de limón y mezclar bien con la espátula. Cerrar la tapa del vaso y programar 1 hora a temperatura ambiente.
Si prefieres una mermelada sin semillas, puedes pasar la mezcla por un colador para eliminar las semillas a medida que estas van saliendo.
Cocción a fuego lento: La mezcla se cocina a fuego lento durante un tiempo determinado, mientras se remueve continuamente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Aldi cobra entrada por primera vez en sus tiendas. Está haciendo una prueba piloto para comprar sin pasar por cajamermelada